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2008年10月 8日 (水)

北海道旅行(3)稚内での夕食。

10月2日(木)

今日宿泊するホテルは稚内全日空ホテルです。

とってもキレイなホテルでうれしー(*~∀~*)

なんと!夕食は和食か洋食のどちらかを選べます。

私は和食を選びました~(*^ω^*)

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先付  烏賊と北寄の和え物

お造り 鮭たたき、甘海老、蛸  

            芽物一式

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焼き物  帆立柚庵焼き

肉厚の帆立が食べ応えあります。2つも!

添え物は「はじかみ」と「紫蘇にピーナツ味噌を巻いたもの」

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煮物  雲丹まんじゅう 銀あんかけ

あんかけに雲丹が入っています。

ふわふわの魚のすり身のまんじゅうにも雲丹が入っていました。

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揚げ物  かに甲羅揚げ、青唐、レモン

蟹グラタンのような・・・

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酢の物  もずく酢

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食事  いくら御飯

蟹御飯といくら御飯の中から選べます。

錦糸卵を敷くとキレイだなぁ

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香の物  鮭挟み漬け

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汁物  蟹の鉄砲汁

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水菓子  ハスカップのシャーベット

味が濃くておいし~(*´ェ`*)

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